コーヒーのこと

「オススメのコーヒーショップを教えて」とか「いつもどこでコーヒー買ってるの？」などと聞かれることが多くなってきました。 もちろん、美味しいコーヒーショップや、自家焙煎珈琲店など好きなお店はありますが、もし、あなたがコーヒー初心者の場...

コーヒーにハマると知識を増やすためにコーヒーの本を読むようになるかと思います。 ぼくがコーヒーにハマって半年間で読んだコーヒーの本は20冊以上で、コーヒーの基礎知識を学び、コーヒーの淹れ方を学び、コーヒーに対する考え方を学んできました...

コーヒーの雑誌を見ると必ずといって良いほど紹介されているハリオのコーヒーミル・セラミックスリム。 ぼくはこのハリオのセラミックスリムを購入して約半年が使用しました。(2021年1月執筆時点)。 この記事を読んでくれている方の中...

コロナ禍でコーヒーのハンドドリップにハマって約半年(2021/1月時点)が経過しますが、堀口珈琲・銀座カフェパウリスタ・きゃろっと・VOILA・蕪木など様々なお店のコーヒーを取り寄せてきました。 もちろん、地元のコーヒーショップでも購...

コーヒー好きな方の多くが使っているであろうコーヒーミル。 手動から電動まで多くのコーヒーミルが発売されていますが、数あるコーヒーミルの中でも2000円ちょっとで購入できるハリオのセラミックコーヒーミルが有名です。 わたしもコーヒ...

コーヒーのハンドドリップを始めるため、道具を一式そろえてみたものの・・・ たまにしか美味しいコーヒーが淹れられない・・・ という方、多いのではないでしょうか？ それもその...

真夏でも、ほとんどホットコーヒーしか飲まない「もん」です。 コロナ禍で、自宅でも少しの初期投資で始められるコーヒーのハンドドリップがブームとなりつつあるようですね。 ぼくもその一人で、約10年ぶりにハンドドリップで淹れるコーヒ...